Minimalism si esentialism

MINIMALISM APLICAT IN BUCATARIE – INAINTE SI DUPA

76.Minimalism aplicat in bucatarie - guest post - 17.04.2019

Acesta este un articol de tip „guest post”, scris de Madalina Preda, care aplica minimalismul cu succes.

Mai multe despre proiectul ei minimalist puteti gasi la urmatoarele link-uri:

Blog : https://www.simplubun.ro/

FB – https://www.facebook.com/simplubun/ 

Instagram – https://www.instagram.com/simplubun/ 

                    MINIMALISM APLICAT IN BUCATARIE – SIMPLU E MAI BUN

Dezordinea din casa ne influenteaza negativ. Excesul de obiecte ne face rau. Lipsa de ordine si organizare duc la un management defectuos al timpului nostru.

Nervii se intind, sanatatea cedeaza, relatiile se tensioneaza si ne intrebam de ce ne simtim in continuu apasati, extenuati, ca si cum am fi imbatranit un secol in cateva luni.

Tot ce am scris mai sus am trait pe pielea mea, si inca din plin, mai bine de un deceniu. Pana cand am descoperit calea simplificarii si a minimalismului.

Astazi vom vorbi despre inima casei noastre: bucataria.

Intreaga economie a unei gospodarii functionale graviteaza in jurul bucatariei, la fel cum intreaga familie tinde sa se regaseasca in acest spatiu comun, de maxima utilitate pentru toti.

Daca privim bucataria ca pe o carte de vizita a intregii noastre case, vom intelege de ce este esential sa cream un spatiu funtional, dar in acelasi timp placut si primitor, pe care sa il folosim si de care sa ne bucuram.

alege masina de spalat potrivita - demax

                      PRIMUL PAS CATRE O BUCATARIE FUNCTIONALA

Imagineaza-ti noul tau spatiu.

Ia-ti cateva momente in liniste, doar tu cu tine si incearca sa vezi cum ti-ar placea sa fie bucataria ta. Luminoasa? Spatioasa? Ordonata? Curata? Cu flori proaspete pe blatul gol? In culori pastel sau cu mobilier alb?

Cauta cateva imagini care te inspira pe internet si printeaza-le. Te rog, lasa-te sa visezi, go big!

Bucataria mea este minuscula si totusi am transformat-o in bucataria visurilor mele. Si tu vei face la fel!

                  AL DOILEA PAS CATRE BUCATARIA VISURILOR TALE

Eliminam excesul de obiecte

In mod traditional la romani, bucataria este plina-ochi de alimente, ustensile, oale, ulcele, tigai, borcane, linguri si polonice, pungi, pahare, sticle, bidoane, si, mai nou, mixere, blendere, coffee- makers, roboti si robotei de bucatarie, measuring cups, termometre de carne, cutite de transat, aparate de vidat si lista este luuuunga.

Dar chiar avem nevoie de toate acestea?

Studiile au demonstrat faptul ca avem nevoie efectiv de mai putin de 1 treime din toate obiectele pe care le detinem. Restul ne sunt…. respirati adanc…. complet inutile!

Am sa va dau un exemplu simplu: intotdeauna am admirat masinile acelea sofisticate de facut cafea. Cu pastilute si forme dragalase si cu un pret pe masura. Imi voi cumpara vreodata unul? Nope. Il voi pastra daca voi primi unul cadou? Nici gand. Am un ibric. Si nu imi consum timpul in magazine umbland dupa pastilute, nu dau o multime de bani pe cafeaua mea, economisesc, curat rapid, sub un jet de apa ibricul meu simplu si apoi il depozitez la locul sau, fara sa ocup spatiu inutil pe blat sau pe masa.

Ca sa scapam mai usor de excesul de obiecte, iata o lista prietenoasa. Printeaz-o si ghideaza-te dupa ea.

Vom arunca sau vom recicla sau vom dona sau vom darui sau vom vinde urmatoarele obiecte din bucataria noastra:

□  tot ce este stricat sau nu mai functioneaza bine

□  tot ce are defect

□  dubluri, tripluri (fiti fara mila, nu aveti nevoie de 3 polonice!)

□  tot ce nu ne place

□  tot ce regretam ca am cumparat

□  tot ce nu se potriveste cu noua noastra bucatarie

□  tot ce NU folosim sau folosim foarte rar

□  cadouri nedorite

□  alimente/condimente expirate sau aproape de limita de expirare daca stim ca nu le vom folosi in curand

Lucreaza metodic si organizat, ia sertar cu sertar si dulap cu dulap si scapa de cat de multe obiecte poti.

                     AL TREILEA PAS CATRE O BUCATARIE MINIMALISTA

Organizam pe categorii.

Nu vei organiza in functie de spatiu, ci pe categorii.

Pe romaneste, asta inseamna ca NU te vei gandi ce sa pui in dulapiorul de deasupra chiuvetei, ci te vei gandi unde sa pui paharele si canile.

Reciteste fraza de dinainte, te rog. Repetitia este mama invataturii. J

Ok, acum separam obiectele pe categorii – tacamuri, condiment, ustensile mari de bucatarie, vesela, oale, etc.

                AL PATRULEA PAS PENTRU BUCATARIA TA DE VIS

Depozitare inteligenta.

Depozitam in functie de urmatoarele 3 criterii:

  1. Depozitam doar la interior. Incercam sa nu mai punem obiecte pe mese sau pe blaturi.
  2. Depozitam pe verticala. Incercam sa nu mai aranjam obiectele noastre “in teancuri”, ci pe randuri.
  3. Depozitam in spatii bine definite. Pentru asta vom folosi sertare, separatoare si cutii.

Acestia sunt pasii esentiali pentru o bucatarie minimalista, in care fiecare obiect este perfect functional si asezat la locul sau.

Ca sa mentinem ordinea astfel obtinuta si sa evitam aglomerarile de obiecte pe viitor, va recomand urmatoarele 3 strategii simple:

  1. Cand cumparam sau primim in casa un nou obiect, vom renunta la altul, dupa regula “1 intra, 1 iese”
  2. Mentinem voluntar “spatiul alb”, adica toate suprafetele plane goale, fara obiecte pe ele
  3. Imediat dupa ce ne terminam treaba cu un obiect, il punem la locul lui

O astfel de bucatarie este minunata: foarte usor de curatat, un vis de intretinut, este prietenoasa cu cei mici si cu animalutele de companie, se foloseste usor si niciodata nu o sa ne mai fie rusine sa ne invitam prietenii la o cafea.

Si nu uitati, intotdeauna simplu e mai bun!

Cu drag,

M.

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.